11日日，山東省教育廳發布消息稱，我省將推廣“學生飲用奶計劃”，旨在向在校中小學生提供由定點企業按國家和省定標準生產的學生飲用奶，培養少年兒童飲用牛奶的習慣，改善少年兒童的營養健康狀況，提高少年兒童的身體健康素質，最終達到“強壯一個民族”的目的。

省教育廳表示，推廣“學生飲用奶計劃”必須遵循學生和家長自愿原則，不得以任何形式強制學生和家長購買。支持各級政府將“學生飲用奶計劃”納入“農村義務教育學生營養改善計劃”。目前，我省部分市、縣已將“學生飲用奶計劃”納入了“農村義務教育學生營養改善計劃”予以補貼。

此外，省教育廳要求各地在“學生飲用奶計劃”推廣中認真做好篩查工作。學校務必與家長保持密切溝通，通過各種方式了解學生是否存在乳糖不耐受等情況，區別不同情況，推薦學生飲用普通奶或酸奶等奶品，并且嚴格記錄備案。配合職能部門加強“學生飲用奶計劃”質量監管。積極配合當地食藥監局、衛生計生委等部門，加強對定點生產企業及供應企業提供的學生飲用奶的質量監管。學校也要建立“學生飲用奶計劃”安全防范和事故處理機制，制定應急預案。加強學生飲用奶入校后各個環節的衛生安全管理工作，防止奶品變質或飲用方法不當造成交叉污染，按規定做好學生奶留樣，以備檢查。應急預案應包括：日常安全防范措施、發生安全事故處理辦法等。